振蕩能使培養基與氧氣充分接觸,提高溶解氧(yǎng)的供(gòng)應量,經振蕩培養的細胞或(huò)菌體繁殖均一,培(péi)養效(xiào)率高(gāo),廣泛應用于菌種篩選和微生物(wù)擴大培養,是微生物生(shēng)理、生化、發(fā)酵和其他生命(mìng)科學研究領域中常用的培養方式(shì)。
恒溫振蕩器振蕩的的重要特(tè)征是在振蕩中進行培養
不管是往複振蕩還是回轉振蕩(dàng),振蕩主要(yào)目的是增加溶液中的(de)氧氣(qì),以滿足切段細胞呼吸的(de)需求,在好氧培養過程中十分重要。
振蕩能使培養基與氧氣充分接觸,提高溶解氧的供應量,經(jīng)振蕩培養的細胞或菌體(tǐ)繁殖均一(yī),培養效率高,廣泛應用于菌種篩選(xuǎn)和微生物擴大培養,是微生物生(shēng)理、生化、發酵和其他生命科學研究領域中(zhōng)常用的培養方式。
因(yīn)爲培養基等水基液體中的氧屬于溶于水中的氣體,水中的溶氧量與(yǔ)多種因素有着密切(qiē)的關系。首(shǒu)先與空氣中氧的分壓有關,氧分壓(yā)越高(gāo),水中的溶(róng)氧量越高;其次(cì)溶氧量與氣溫的高低成(chéng)反比氣溫高氧氣的溶解變低,水中的氧氣含量(liàng)少(shǎo),氣溫低氧氣的(de)溶解變高,水中氧氣含量多,如水溫20℃時,100個體積的水能(néng)溶解3個體積的氧(yǎng),相(xiàng)當于每升水含量21.4毫克,而水溫0℃時(shí),100個(gè)體積的水能溶解5個體(tǐ)積的(de)氧,相(xiàng)當于(yú)每升水含量35.7毫克;水中的溶氧量還與水的深淺有關,水越深(shēn),含氧量越低,這是因爲水中的(de)氧是從(cóng)大(dà)氣往水中滲透(tòu)的,滲透的過程自然(rán)是從水的表層往水(shuǐ)的深層滲透,水越深,大氣對水的壓力越弱,滲(shèn)進(jìn)的氧自(zì)然越少;另(lìng)外,水的表面積的大(dà)小與水的溶氧量也有關系,水的面積大,與空(kōng)氣接觸的面積(jī)自然大,溶氧量(liàng)也大(dà)。
而對于捷美企業而(ér)言
主要生産多種規格的捷美品牌回轉式振蕩器,根據十(shí)多年與用戶打交(jiāo)道經驗了解到,由(yóu)于細胞或細菌有其特定的培養溫度,因此不會通過溫度因素提高溶(róng)氧量,而空氣中的氧分壓變化(huà)也并不(bú)大,故(gù)而主要選擇培養基的深淺和與空氣接觸面積來增大(dà)溶氧量(liàng),因此選(xuǎn)擇合适的搖瓶(píng)、回轉振幅和回轉速度很重要(yào),在回(huí)轉過程中,液體(tǐ)受到離心力,被推到瓶壁周(zhōu)邊,既使液體中部水位(wèi)變淺,又使(shǐ)液體與空氣接觸的(de)表面變大,從而提高(gāo)了溶氧量。
培養瓶内培養液被回旋甩動的離心力:
F = m×ω2 ×r
捷美(měi)品牌(pái)回轉式振蕩器主要提(tí)供兩種(zhǒng)振幅:26mm和50mm,小(xiǎo)瓶(500ml以下)振蕩選26mm加相配高速,大瓶(1000ml以上)振蕩選50mm配相對低速。
26mm振幅與(yǔ)50mm振幅對(duì)液體離(lí)心力(lì)相等情況下
m×ω12 ×26/2= m×ω22 ×50/2
所以ω1和ω2的關系是:
ω1≈1.4ω2
即50振幅100rpm與26振幅(fú)140rpm基本相當(dāng)